*おうちごはん

◎おうちごはん お箸が止まらない『にんじんしりしり』#レシピ#沖縄料理

 

おかず・人参レシピ
沖縄料理・にんじんしりしり
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

もう一品ほしいときにおすすめな
にんじんを使った沖縄の郷土料理
にんじんしりしりを作りました^^

 

ゴーヤチャンプルを作った日の
副菜にもおすすめ、気分は沖縄です♪♪

◎おうちごはん ほろ苦旨い!『ゴーヤチャンプル』#レシピ#沖縄料理#おうちごはん 今日もお疲れさまです♪ 夏になると必ず食べたくなる 定番ゴーヤチャンプルを作りま...

 

それでは、さっそく調理開始~◎

にんじんしりしり

<材料>

・にんじん(千切り) … 1本
・ツナ缶 … 80g
・卵 … 1個

<調味料>

・酒 … 大さじ1
・砂糖 … 大さじ1/2
・白だし … 大さじ1

 

1.炒める

フライパンに油を中火で熱し
にんじん、油をきったツナを加え炒める。

にんじんがしんなりしたら、
酒、砂糖、白だしの順に加えて全体に味がなんだら
溶き卵を加えて火が通ったらできあがり。

 

炒めたにんじんの甘みがおいしい
副菜にぴったりのレシピです!

にんじんの皮はむかずに千切りにするのがおすすめです。

皮の部分は栄養価が高くβ-カロテン豊富です。
美肌、風邪予防に効果があります。

さらに油で炒めることでより効率よく
栄養を摂取することができます^^

 

たくさん作って
つくりおきにもおすすめです、ぜひ~◎

 




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