*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん さっぱり『梅おろしのだし巻き卵』 #レシピ#卵焼き

 

卵を使ったレシピ
梅おろしのだし巻き卵
きままにおうちごはん

 

 

今日もお疲れさまです♪

いつものだし巻き卵に、
さっぱり梅おろしを添えていただきました!

 

それでは、さっそく調理開始~◎

梅おろしのだし巻き卵

<材料>

(6切れ分)
・卵 … 3個
・大根おろし … 適量
・梅干し(細かく刻む) … 2個

<調味料>

[A] 水 … 40㏄
[A] 白だし … 30㏄
[A] 砂糖 … 大さじ1

 

1.下準備

卵を割りほぐし、[A]を加え混ぜ合わせる

 

2.焼く

キッチンペーパーに油を染みこませ
卵焼き器に油をうすくのばし、強めの中火で熱する。

1の卵液を流し入れ、奥から手前に向かって巻く。

卵液がなくなるまで繰り返す。

 

3.仕上げ

熱いうちにす巻きやラップで巻いて形を整え
6等分に切る。

大根おろしと梅干を添えたらできあがり。

 

梅干しははちみつ梅を使っています♩

梅干しの酸っぱさが
さらに食欲をそそります!

ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎

 



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