味玉レシピ
塩だれ味付け卵
きままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
いつもの味玉とは一味違う、
にんにくが効いた塩だれの味付け卵を作りました。
ごはんもお酒もすすむ一品です♪
それでは、さっそく調理開始～◎
塩だれ味付け卵
＜材料＞
(2個)
・ゆで卵 … 2個
[A]ごま油 … 大さじ1
[A]酢 … 大さじ1
[A]鶏がらスープの素 … 大さじ1/2
[A]にんにくチューブ … 小さじ1/2
[A]塩 … 少々
●トッピング
・白ごま 大葉
1.ゆで卵を作る
冷蔵庫から出した卵を鍋に入れて火にかけ、
12～14分ほど茹でて殻をむく。
ジップロックなどの保存袋にゆで卵と[A]を入れ漬け込む。
冷蔵庫で一晩置くと味が馴染みます！
お好みで大葉をしいたり、白ごまをかけたらできあがり。
お好みでにんにくの量を調整してください！
たっぷり入れてもおいしいです ∠( ・ω・)／
●使っている器
yumiko iihoshi porcelain (イイホシユミコ)
ReIRABO リイラボ オーバルプレート
spring mint green Sサイズ
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