*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん 変わり味玉『塩だれ味付け卵』 #レシピ#副菜

 

味玉レシピ
塩だれ味付け卵
きままにおうちごはん

 

 

今日もお疲れさまです♪

いつもの味玉とは一味違う、
にんにくが効いた塩だれの味付け卵を作りました。

ごはんもお酒もすすむ一品です♪

 

それでは、さっそく調理開始~◎

塩だれ味付け卵

<材料>

(2個)
・ゆで卵 … 2個
[A]ごま油 … 大さじ1
[A]酢 … 大さじ1
[A]鶏がらスープの素 … 大さじ1/2
[A]にんにくチューブ … 小さじ1/2
[A]塩 … 少々
●トッピング
・白ごま 大葉

 

1.ゆで卵を作る

冷蔵庫から出した卵を鍋に入れて火にかけ、
12~14分ほど茹でて殻をむく。

ジップロックなどの保存袋にゆで卵と[A]を入れ漬け込む。
冷蔵庫で一晩置くと味が馴染みます!

お好みで大葉をしいたり、白ごまをかけたらできあがり。

 

お好みでにんにくの量を調整してください!
たっぷり入れてもおいしいです ( ・ω・)

 

●使っている器
yumiko iihoshi porcelain (イイホシユミコ)
ReIRABO リイラボ オーバルプレート
spring mint green Sサイズ

 

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