*おうちごはん

『たらこのだし巻き卵』のレシピ*

 

 

卵を使ったレシピ
和食・だし巻き卵
気ままにおうちごはん

 

 

こんばんは、お疲れさまです🤗

今日はたらこ入り
だし巻き卵のレシピです。

 

 

黄色と淡いピンクの色合いが綺麗で
ご飯にもお酒にもよく合います( ^^ )

それでは、さっそく調理開始~◎

 

たらこのだし巻き卵

<材料>

・卵 … 3個
・たらこ … 50g

<調味料>

[A] 水 … 30㏄
[A] 白だし … 20㏄
[A] きび砂糖 … 大さじ1

 

 

1.下準備

卵を割りほぐし、
[A]を加えよく混ぜ合わせます。

 

2.焼く

キッチンペーパーに油を染みこませ
卵焼き器にうすくのばし強めの中火で熱します。

1の卵液を流し入れ、
奥にたらこをのせて手前に向かって
巻いていきます。

卵液がなくなるまで繰り返し焼きます。

 

3.仕上げ

巻きすに包んで形を整え、
食べやすい大きさに切ったらできあがりです。

 

 

じゅわあっと溢れる
お出汁がたまりません・・・///

時間が経つと汁気が出てくるので
できたて熱々をいただきますっっ

 

 

辛子明太子で作るのもおすすめ。
ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです🥰

 

 


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