*おうちごはんレシピ

【2020】バレンタインデー!大人のほろよい『ティラミス』*今日のレシピ

 

 

ほろよいスイーツ
ティラミス
お菓子作り

 

 

 

 

大人のほろよいティラミス

 

 

今年のバレンタインデーに作った

ティラミスのレシピ(#^^#)

 

お家にオーブンがなくてもできる

混ぜて冷やすだけの簡単レシピ!

 

今年のバレンタインデーは平日だったから

これならお仕事終わりでも作れそうと思って😽

 

前日までに食材をぜ~んぶそろえて

当日は準備ばっちり!作っていく~!

 

 

ゆるっとお菓子レシピ

<材料>

・マスカルポーネ … 250g
・グラニュー糖 … 50g
・卵黄 … 3個
・生クリーム … 100㏄
・インスタント珈琲 … 適量
・カステラ … 1個
・ラム酒 … 大さじ1~2
[飾り用]
・卵白 … 1個
・ピスタチオ

 

 

1

 

 

まず、ボウルに卵黄とグラニュー糖を合わせ

泡だて器で混ぜる。

 

 

 

 

砂糖が溶けて白っぽくなるまで混ぜ続ける。

次に、お好みでラム酒を加える。

(入れなくてもおっけい)

マスカルポーネチーズも加えて混ぜる。

 

続いて角が立つまで泡立てた

生クリームを加えて口当たりをよくする。

 

 

 

 

2

 

 

濃いめに入れたインスタント珈琲に

カステラを浸す。

 

 

 

 

安くて手に入りやすかったからカステラを使ったけど

ビスケットやスポンジでもおっけい!

 

 

3

 

お皿やバットに卵白をのせ

器を逆さまにして縁に卵白とピスタチオをつける

 

器の底にカステラをしきつめる。

 

 

 

 

器にクリームを注ぐ。

ジップロックに入れて

はしっこを切って絞り袋のように使うと楽ちん♪

 

 

 

 

器にクリームをたっぷり絞る。

 

 

 

 

表面にココアパウダーをふるう。

 

 

 

 

\できあがり/

 

 

 

 

甘さ控えめ、洋酒がたっぷり効いた大人味のレシピ!
お好みで砂糖と洋酒の量を調整してね♪

 

 

簡単でいろいろアレンジもできそう!

 

お家にオーブンがないから

オーブンを使わなくてもできる

お菓子作りいろいろ挑戦したいなあ( `ー´)ノ

 

 

 

 

 

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