こんばんは🤗
『うれし野ラボ』 さま
公式アンバサダー1期生に
就任いたしました🌱
今日は、
フレーバーオイル「ゆず」を使って
たらこスパゲッティを作りました！
たらこクリームスパゲティの仕上げに
ゆずの香りをひとまわし♪♪
濃厚なクリームと相性抜群です。
それでは、さっそく調理開始～👩🍳
ゆず香るたらこクリームスパゲティ
(2人分)
・スパゲティ … 2束
・れんこん … 150g
・たらこ … 100g
・生クリーム … 200㏄
・牛乳 … 100㏄
・大葉 … 5枚
・フレーバーオイルゆず … 適量
・塩 … 適量
１．下準備
れんこんは皮をむき
5㎜幅のいちょう切りにします。
大葉は千切りにします。
たらこは皮を取り、中身をだします。
2．ソース作り
フライパンに油を中火で熱し
れんこんを炒めます。
フライパンに残った油を
ペーパーなどでさっと拭き取り
生クリームと牛乳を加えて
弱火で煮立てます。
スープにとろみがつくまで
煮詰めたらたらこを加えます。
味をみて塩気が足りなければ
塩を加えて味をととのえます。
3．麺を茹でる
麺は表示より2分短く茹でます。
茹でた麺を2のフライパンに入れ
再び火にかけながらソースと絡めます。
4．盛り付ける
器に盛り、大葉をのせます。
仕上げにフレーバーオイルゆずを
まわしかけたらできあがりです。
ではでは、さっそく実食！
いただきます( ,,`･ω･´)
濃厚なたらこクリームが
麺によ～～～く絡みます///
おいしいいいぃぃ🤤
仕上げにまわしかけた
ゆずがさっぱりといい香り・・・
フレーバーオイルは
スパゲティなどのちょい足しに
使いやすくてお気に入りです（ ＾ω＾）
詳細はリンクを貼っておくので
気になる方は公式ホームページを
ご覧いただけると嬉しいです。
うれし野ラボ
『フレーバーオイル「ゆず」
ぜひぜひ、お試しください🍋🍊
