うれし野ラボ・フレーバーオイル
ゆず
ふたり暮らしのおうちごはん♡
こんばんは🤗
『うれし野ラボ』 さま
公式アンバサダー1期生に
就任いたしました🌱
今日は、
フレーバーオイル「ゆず」を使って
大根の甘酢漬けを作ります！
ゆずの香りでさっぱり！
ぽりぽり歯ごたえが楽しい
大根の甘酢漬けです😊
それでは、さっそく調理開始👩🍳
ゆず香る大根の甘酢漬け
＜材料＞
・大根 … 300g
・大根の葉 … 適量
＜調味料＞
[A] フレーバーオイルゆず … 大さじ2
[A] 酢 … 大さじ3
[A] 砂糖 … 大さじ3
・ 塩 … 少々
１.下準備
大根は皮をむき拍子切り、
葉に部分はみじん切りにします。
塩をふり、少し置いたら
ペーパーなどで水気を絞ります。
2.漬ける
1の大根を保存容器に入れ、
[A]の調味料に漬けます。
フレーバーオイル「ゆず」を使います,,,
冷蔵庫で一晩漬けると
味がよ～くしみます。
最低でも2時間程度
漬けておくのをおすすめします！
器に盛り付けたらできあがりです。
刻んだ大根の葉を入れたので
彩りもばっちり！
葉っぱの部分も使いきりです♪♪
フレッシュなゆずの香りと
大根の相性抜群！
ぽりぽり止まりません・・・
箸休めにも大活躍です（ ＾ω＾）
詳細はリンクを貼っておくので
気になる方は公式ホームページを
ご覧いただけると嬉しいです。
うれし野ラボ
『フレーバーオイル「ゆず」
ぜひぜひ、お試しくださいっ🥰
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