*おうちごはん

うれし野ラボフレーバーオイルで『ゆず香る大根の甘酢漬け』のレシピ*

 

 

うれし野ラボ・フレーバーオイル
ゆず
ふたり暮らしのおうちごはん♡

 

 

こんばんは🤗

『うれし野ラボ』 さま
公式アンバサダー1期生に
就任いたしました🌱

今日は、
フレーバーオイル「ゆず」を使って
大根の甘酢漬けを作ります!

 

 

ゆずの香りでさっぱり!
ぽりぽり歯ごたえが楽しい
大根の甘酢漬けです😊

それでは、さっそく調理開始👩‍🍳

 

ゆず香る大根の甘酢漬け

<材料>

・大根 … 300g
・大根の葉 … 適量

<調味料>

[A] フレーバーオイルゆず … 大さじ2
[A] 酢 … 大さじ3
[A] 砂糖 … 大さじ3
・  塩 … 少々

 

1.下準備

大根は皮をむき拍子切り、
葉に部分はみじん切りにします。

塩をふり、少し置いたら
ペーパーなどで水気を絞ります。

 

 

2.漬ける

1の大根を保存容器に入れ、
[A]の調味料に漬けます。

 

フレーバーオイル「ゆず」を使います,,,

 

冷蔵庫で一晩漬けると
味がよ~くしみます。

最低でも2時間程度
漬けておくのをおすすめします!

器に盛り付けたらできあがりです。

 

 

刻んだ大根の葉を入れたので
彩りもばっちり!

葉っぱの部分も使いきりです♪♪

 

フレッシュなゆずの香りと
大根の相性抜群!

ぽりぽり止まりません・・・

箸休めにも大活躍です( ^ω^)

 

詳細はリンクを貼っておくので
気になる方は公式ホームページを
ご覧いただけると嬉しいです。

うれし野ラボ
『フレーバーオイル「ゆず」

 

ぜひぜひ、お試しくださいっ🥰

 

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