*おうちごはんレシピ

お出汁じゅわっとあふれる『だし巻き卵』*今日のレシピ

 

 

卵のレシピ
だし巻き卵
お家ごはん

 

 

だし巻き卵

 

 

いつものだし巻き卵のレシピ(#^.^#)

おかずにもぴったりの濃いめの味付けで

食べるとお出汁がじゅわっとあふれる!

 

 

ゆるっとレシピ

<材料>

・卵 … 3個
・大根おろし

<調味料>

[A]
・白だし … 30㏄
・水 … 40㏄
・きび砂糖 … 大さじ1

 

 

1

下準備

 

 

卵を割りほぐし、[A]を混ぜ合わせる。

 

 

2

巻く

 

 

卵焼き器にサラダ油を熱し、キッチンペーパーでうすくのばす。

卵液を流しいれて広げ、手前に向かって巻いていく。

卵液がなくなるまで繰り返す。

 

 

3

仕上げ

 

 

熱いうちにす巻きやラップで巻いて形を整える。

お好みで大根おろしを添えたらできあがり。

 

 

濃いめの味付けだから
たっぷりの大根おろしと食べるとおいしい!

 

 

 

 

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