*おうちごはん

お家カフェ『マンゴーとココナッツのパンケーキ』 #成城石井 #おやつ

 

 

ふたり暮らしの週末
おやつ・パンケーキ
おうちカフェ

 

 

週末はお家でパンケーキ作って食べよう!

 

おいしい~フルーツを買ってきて、
週末の朝昼ごはんにフルーツたっぷりの
贅沢なパンケーキを作って食べました😊🍴

成城石井でとってもおいしい
オーガニック小麦のパンケーキミックスを
見つけたのでシェアしたい…!

はやく共有したいので最速でブログ書く!

 

 

フルーツはスーパーで見つけた
おいしそうな完熟マンゴー!

トッピングにココナッツと
生地に混ぜる用のココアも買ってきました。

そして、お気に入りの
パンケーキミックスがこちら…!

 

 

キアラピュアフーズの
「オーガニックパンケーキミックス」

ボトルに入っているのが珍しい…!

このパンケーキミックスが
おいしいだけじゃなく、超優秀です!

ボトルの中に牛乳を入れて
1分間シェイクするだけで出来ちゃう!

普通のパンケーキミックスを使うと
ボウルに粉を入れて、
泡立て器で生地を混ぜて、
お玉で生地を流しいれて、
といったわずらわしい準備が必要ですが
これならそんな手間を全て省略できます。

洗い物が少なく済むのも嬉しいポイント🤗

今回は牛乳を入れて作りましたが
豆乳やアーモンドミルクで作ることもできます。

 

 

牛乳は400㎖。
ここでも計量カップは不要です!

ボトルに書かれた“ミルクライン”の線まで
牛乳を注ぐだけ!

 

ボトルの底を軽く叩いてからシェイクするのがコツです!

 

キャップをしめて、
ひたすらシェイクしたら生地のできあがり。

今回は、ココア生地が作りたかったので
牛乳を入れる前にココアパウダーを
大さじ2ほど入れてからシェイクしました。

 

 

次はパンケーキミックスに欠かせない
生クリームを泡立てます。

生クリームだい好きなのでたっぷり///

 

 

ホットプレートを温めたら
さっそく生地を焼いていきます!

 

ボトルからそのまま生地を流します…楽チン!

ぷつぷつしてきたら裏返します…。

ココアを入れたので焼くといい~香り//

 

生地が余ったらキャップをしめて
そのまま冷蔵庫で保存できます。

焼いた生地をお皿に盛って、
マンゴーとたっぷりの生クリームと
ココナッツをかけていただきまっす…!

 

おいしそ~~

 

メープルシロップをかけるとさらにおいしい!

 

生地にシロップをじゅわあっと染みこませて…パクッ。

うんまい( ,,`・ω・´)

完熟マンゴーとほろ苦いココア生地が
相性ばっちり!いい組み合わせ!

甘党の彼は一口食べるごとに
たっぷりメープルシロップかけて食べてました🤤

この生地おいしいねって彼も気に入ってくれた!

冷めても生地がふわもち
ほんとにおいしかったのでおすすめです…!

後片付けはボトルごとゴミ箱にポイッ👌
洗い物に追われたくない週末のおうち時間に
ぴったりです。

 

ボトルの中にナッツを入れたり
抹茶パウダーを入れてみたりと、
いろいろアレンジするのも楽しそう。

週末お家で彼とのんびり食べる
パンケーキに少しハマりそうです🎅

 

このオーガニックパンケーキミックスは
成城石井カルディに売っているみたい。
わたしは成城石井の粉物コーナーで見つけました。

購入先はわたしの楽天ルームにも
のせているのでご参考までにぜひ…!

 

今日もおいしかった
ごちそうさまでした( ^^) _旦~

 


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