*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん 『さつまいもの甘露煮』#レシピ#さつま芋レシピ

 

おかず・さつま芋レシピ
さつまいもの甘露煮
気ままにおうちごはん

 

 

さつまいもの甘露煮

<材料>

・さつまいも(2㎝幅の輪切り) … 1本

<味付け>

[A]砂糖 … 大さじ3
[A]みりん … 大さじ3
[A]醤油 … 大さじ1.5

 

1.煮る

鍋にさつま芋を入れ、ひたるぐらいまで水を加える。
[A]を加え、弱火で煮汁が減るまで煮詰める。
途中、さつまいもを裏返して全体に味をなじませたらできあがり。

 

 

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