*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん 鶏むね肉で作るしっとり『タンドリーチキン』のレシピ*

 

おかず・むね肉レシピ
タンドリーチキン
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

鶏もも肉に比べて脂肪が少なく
あっさりしたむね肉を使って食べ応え満点の
タンドリーチキンを作りました^^

 

野菜で巻いて食べてもヘルシーでおいしいです。

それでは、さっそく調理開始~◎

タンドリーチキン

<材料>

・鶏むね肉 … 2枚
・レタス … 1/4個
・パプリカ … 1/2個

<調味料>

[A]カレー粉 … 大さじ2
[A]ヨーグルト … 大さじ3
[A]ウスターソース … 大さじ1
[A]ケチャップ … 大さじ1
[A]にんにくチューブ … 大さじ1/2

 

.下準備

むね肉は大き目のそぎ切りにする。

保存袋にむね肉と[A]を全て入れてもみ込み、
冷蔵庫で一晩漬ける。

 

2.炒める

横に添えるパプリカは
種を取って食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し
皮目に焼き色がついたら取り出す。

 

フライパンの汚れをペーパーでさっと拭きとり
漬けていたむね肉を汁ごと入れて焼く。

上下を返して両面がこんがりするまで焼く。

 

3.盛り付ける

器に盛り、レタスとパプリカを添えたら完成。

 

ではでは、実食~◎

レタスを巻いていただきますっ

シャキシャキのレタスに
スパイシーなチキンが相性抜群◎

ヨーグルト効果でむね肉がしっとり
柔らかくなるのも嬉しいポイントです😊

ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです^^

 

 


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