おかず・むね肉レシピ
タンドリーチキン
気ままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
鶏もも肉に比べて脂肪が少なく
あっさりしたむね肉を使って食べ応え満点の
タンドリーチキンを作りました＾＾
野菜で巻いて食べてもヘルシーでおいしいです。
それでは、さっそく調理開始～◎
タンドリーチキン
＜材料＞
・鶏むね肉 … 2枚
・レタス … 1/4個
・パプリカ … 1/2個
＜調味料＞
[A]カレー粉 … 大さじ2
[A]ヨーグルト … 大さじ3
[A]ウスターソース … 大さじ1
[A]ケチャップ … 大さじ1
[A]にんにくチューブ … 大さじ1/2
１．下準備
むね肉は大き目のそぎ切りにする。
保存袋にむね肉と[A]を全て入れてもみ込み、
冷蔵庫で一晩漬ける。
2．炒める
横に添えるパプリカは
種を取って食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し
皮目に焼き色がついたら取り出す。
フライパンの汚れをペーパーでさっと拭きとり
漬けていたむね肉を汁ごと入れて焼く。
上下を返して両面がこんがりするまで焼く。
3．盛り付ける
器に盛り、レタスとパプリカを添えたら完成。
ではでは、実食～◎
レタスを巻いていただきますっ
シャキシャキのレタスに
スパイシーなチキンが相性抜群◎
ヨーグルト効果でむね肉がしっとり
柔らかくなるのも嬉しいポイントです😊
ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです＾＾
