*おうちごはんレシピ

ガツンとにんにく!ガーリックライスの『クリームオムライス』*今日のレシピ

 

オムライスレシピ
ガーリックライス
お家ごはん

 

 

ガーリックライスのクリームオムライス

 

ガツンとにんにくが香るガーリックライスと

濃厚なクリームソースのオムライスを作ったよ!

 

もりもり食べたい日にぴったりなレシピ(#^^#)

 

ゆるっとレシピ

<材料>

・ご飯 … 2杯分
・卵 … 5個
・牛乳 … 150㏄
・にんにく … 1片
・白菜 … 2枚(100g)
・しめじ … 1株
・ホタテ … 5個
・ベーコン … 1枚
・市販のシチュールー … 2片

<調味料>

・塩 … 適量
・黒胡椒 … 適量

 

1

下準備

 

ベーコンは5㎜幅の角切りにする。

白菜は1㎝幅の細切りにする。

しめじは石づきを取ってばらす。

 

 

2

ソース作り

 

小鍋にオリーブオイルを熱し、白菜、ホタテ、しめじを炒める。

水150㏄を加えて煮込み、市販のシチュールーを加える。

 

 

ルーが溶けたら牛乳150㏄を加え、塩胡椒で味を調える。

 

 

 

3

炒める

 

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくとベーコンを炒める。

 

 

焼き色がついたらご飯を加え、塩胡椒で味をつける。

 

 

 

4

 

フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵を2回に分けて流す。

半熟になったら火を止めてガーリックライスの上にのせる。

 

 

5

仕上げ

 

最後にクリームをかけて、お好みで黒胡椒をかけたらできあがり。

 

 

ガーリックライスと
クリームソースの相性がぴったり!
市販のルーで平日の夜でも簡単に!

 

お料理に使うにんにくは

乾燥にんにくが便利!冷蔵庫に常備!

 

 

皮をむいてスライスする手間もないし、

手に匂いがつかないからおすすめ(/・ω・)/

 

 


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