*おうちごはんレシピ

お家にある材料で簡単『デミグラスソースのオムライス』*今日のレシピ

すぐできる!
オムライス
お家ごはん

デミグラスソースのオムライス

 

お家にある調味料でできるデミグラスソースのオムライス(#^^#)

ソースにはきのこをたっぷり!

ゆるっとレシピ

<材料>

・ご飯 … 2杯分
・玉ねぎ … 1/2個
・しめじ … 1パック
・ベーコン … 1枚
・卵 … 3個
・お好みでクレソン等

<調味料>

[A]
・ソース … 大さじ6
・ケチャップ … 大さじ6
・醤油 … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ1
・水 … 大さじ2
[B]
・コンソメ … 適量

1

下準備

ベーコンを切り、玉ねぎは薄切りにする。

しめじは石づきを取ってほぐす。

2

味付け

ご飯に[B]のコンソメを適量混ぜてお皿に盛る。

※炒めない手抜きピラフ風・・・(´ー`)

3

ソースをつくる

鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。

玉ねぎに火が通ったらしめじを入れる。

そこに、混ぜ合わせた[A]を加えて煮立たせる。

4

卵を焼く

フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、溶いた卵を流し入れる。

卵が好みの固さになるまで火を通したらご飯の上にのせる。

3で作ったソースをかけたらできあがり。

仕上げにお好みでクレソンやパセリを( ^^)🍃

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