*おうちごはんレシピ

デミグラスオムライス * レシピ

簡単すぐできる
オムライス
お家ごはん

デミグラスソースのオムライス

おうちにある調味料でできる簡単デミグラスソースのオムライス。きのこたっぷり(*^^)

ゆるっとレシピ

<材料>

・ご飯 … 2杯分
・玉ねぎ … 1/2個
・しめじ … 1パック
・ベーコン … 1枚
・卵 … 3個
・お好みでクレソン等

<調味料>

[A]
・ソース … 大さじ6
・ケチャップ … 大さじ6
・醤油 … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ1
・水 … 大さじ2
[B]
・コンソメ … 適量

1

下準備

ベーコンを切り、玉ねぎは薄切りにする。

しめじは石づきを取ってほぐす。

2

味付け

ご飯に[B]のコンソメを適量かけて混ぜたらお皿に盛る。

3

ソースをつくる

鍋にオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。玉ねぎに火が通ったらしめじを入れる。

混ぜ合わせた[A]を加えて煮立たせる。

4

卵を焼く

フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、溶いた卵を入れて好みの固さになったらご飯の上にのせる。

ソースをかけたらできあがり。

お好みでクレソンやパセリを( ^^)🍃

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