*おうちごはんレシピ

ニラたまの甘酢あんかけ*レシピ

ニラたまの甘酢あんかけ

写真がお好み焼きみたいに

なっちゃったけど・・・

今日はニラたまレシピ!

冷蔵庫に使いかけのニラと

卵しかなかった日に作りました^^

とろとろの甘酢あんを

たっぷりかけたら食べ応えもアップ!

ゆるっとレシピ

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卵  4個
牛乳 大さじ1
塩  少々

ニラ

[A]
醤油、酢  各大さじ2
砂糖    大さじ3
水、片栗粉 各大さじ1

*甘酢あん作り
小鍋に[A]を入れて弱火にかけ
とろみがつくまで混ぜる

フライパンにごま油を熱し
ニラを炒めて軽く火が通ったら
卵を入れてふわっと炒めたらお皿にもって
上からあんかけをかけたらできあがり

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甘酢あんをつくるとき

とろみが強すぎたら

お水を少し入れてのばせば大丈夫です!

安くて美味しくて簡単なおかずの

できあがり^p^

 

そうだ

週末は彼とお花見へ行ってきました!

上京してはじめてのお花見は上野公園!

葉桜になりかけてたけど

とっても綺麗だった^3^

最初なかなか屋台がみつからなくて

わたしのご機嫌がぐんぐん下がるのを見かねて

ファミマで唐揚げと桃コーラを買ってくれました´ p `

そのあと

池のほうに行ったら屋台をみつけて

ゆうみ
ゆうみ
じゃがバター発見!
彼
焼きそば発見!

おいしかった~

また来年も一緒にお花見行けますように♪

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