*つくりおきレシピ

五目煮豆*レシピ

五目煮豆

またまたおばあちゃん系おかず・・・

ひじきも大豆も入って

栄養たっぷりのつくりきレシピ!

具材と一緒に煮詰めるだけだから

とっても簡単にできちゃう^0^

ゆるっとレシピ

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大豆水煮  200g
にんじん  1/2本
ひじき   30g
ごぼう   1本
こんにゃく 1枚

[A]
水   2カップ
砂糖  大さじ4
みりん 大さじ3
醤油  大さじ4

*下準備
ひじきは水で戻す
こんにゃくは熱湯で2分ゆでる
食材をそれぞれ切る

鍋に材料をすべて入れ
[A]を加えて10分~15分煮る。
汁気が半分くらいにまで減ったら
火を止めて冷ましてできあがり

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お好みで生姜スライスと

一緒に煮るのもおすすめ!

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