*おうちごはん

具沢山ミネストローネでアレンジ編『スープオムライス』のレシピ*

 

 

ミネストローネ・アレンジ編
みんな大好きオムライス
ふたり暮らしのおうちごはん♡

 

 

たくさん作ったミネストローネを使って
オムライスのソースにアレンジ…!

 

 

こんばんは🤗

今日はミネストローネアレンジ編
第二夜の『オムライス』です。

具沢山のミネストローネが
まだたくさん残っていたので
アレンジして頂こうと思います!

 

 

濃厚なミネストローネなので
オムライスのソースにもよく合います///

ミネストローネのレシピは
こちらからどうぞっっ

寒い日にぴったり,,,ポカポカあったか『ミネストローネ』のレシピ* / 今日はあったかいスープで 体の中から温まりたい...! \ ...

 

それでは、さっそく調理開始♪♪

 

ミネストローネオムライス

<材料>

(2人分)
・卵 … 6個
・バター … 20g
[バターライス]
・ごはん … 2杯分
・バター … 20g
・コンソメ … 適量
・塩胡椒 … 適量
[仕上げ]
・パセリ … 適量
・ミネストローネ … 残った分

 

 

1.バターライスを作る

中火でフライパンにバターを熱し、
バターが溶けたらご飯を入れて炒めます。

コンソメ、塩胡椒で味をつけます。

 

ミネストローネが具沢山なので、具無しで!

 

 

2.卵で包む

ボウルに卵を割り入れ、
泡立て器でしっかり溶きほぐします。

フライパンに中火でバター10gを入れ、
バターが溶けたら卵を流し入れます。

半熟状になるまで火を通したら
1のバターライスを中央にのせます。

ゴムベラを使って手前から包み
器にのせます。

 

 

3.仕上げ

2のオムライスに温めたミネストローネと
彩りにパセリをのせたらできあがりです。

 

 

じゃんっ( ,,`・ω・´)
完成したオムライスがこちらです!

 

ごろっと具沢山なミネストローネが
とっても贅沢///

アレンジしたお手軽料理とは
思えません😆

濃厚なスープと
ふわふわ卵が相性抜群です!

 

フライパンが大きいので
かなりデカ盛りサイズになってしまいましたが
ぺろっと食べてしまいました🤤

チーズをのせてもおいしそう・・・

 

こちらもお料理配信で
みんなと作りました♪

さて、次回はミネストローネ第三夜😆

まだまだ続くお楽しみにっ

 

 

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