冷製おかず『サーモンとアボカドのっけ豆腐』 #レシピ #簡単

 

 

 

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蒸し暑い日…キッチンで火を使いたくない！

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そんな日は

切ってのせるだけの簡単のっけ豆腐！

お疲れさまの金曜日に…

贅沢サーモンをたっぷりのせました🐟

 

 

お豆腐の上にのせてボリュームアップ！

しっかりお腹がふくれるのにヘルシー！

 

美容効果の高いサーモンとアボカドを

たっぷりのせて甘辛いたれをかけました！

 

火を使わないので、時間がない日でも

パパッと作れるのでおすすめです…是非！

 

ゆるっとレシピ

 

１．下準備

豆腐はキッチンペーパーに包んで10分ほど水切りする。

 

2．食材を切る

大葉は千切りにする。
アボカドは皮をむき、種をとって角切りにする。
サーモンは一口大に切る。

 

 

3．タレを作る

ボウルにAの調味料を混ぜ合わせる。
サーモンと大葉を漬けて盛り付けるまで冷蔵庫で冷やす。

 

 

4．盛り付ける

水切りした豆腐を半分に切り、
食べやすい大きさに切って並べる。

豆腐の上にアボカドと、漬けておいたサーモンをのせ、
残ったタレを全体にまわしかける。
お好みで白ごまをかけたらできあがり。

 

 

サラダ用に買っていたブロッコリースプラウトも
のせてみました。カイワレなどもおすすめ！

 

 

✔お豆腐は木綿豆腐を使いましたが、お好みのものでオッケーです。

✔ピリ辛が好きな方は、タレにコチュジャンを入れるのもおすすめです。

 

最近はこののっけ豆腐にはまっています🤗

火を使わずに作れて
おいしくてお腹もい～っぱいになる！

サーモンとアボカドの間違いのない組み合わせが
とってもおいしかった！

 

 

お味噌汁は、
冷蔵庫にあったもやしと卵で残り物味噌汁…
ふわふわの卵がおいしい///

 

 

あと、納豆も食べた！

今日もおいしかった…
ごちそうさまでした( ^^) _旦~

 

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