*おうちごはんレシピ

北海道産の生秋鮭で作る『お餅入り!鮭の和風ロール白菜』のレシピ*

 

 

北海道産の生秋鮭
お魚・鮭のレシピ
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レシピブログさま」の

北海道産の生秋で作る!
旬のごちそうレシピのモニター企画に
参加しています>゜)))彡

北海道ぎょれんさまより
北海道産生秋鮭5㎏いただきました!

鮭レシピどんどんあげていくので
ぜひ、チェックしてください🐟

 

 

 

鮭とお餅を入れた
和風のロール白菜を作りました!

もっちもちのお餅が入って
ボリュームも満点🤗

お出汁がきいた和風スープと
秋鮭がよく合います。

 

それでは、さっそく調理開始🐟

 

鮭の和風ロール白菜

<材料>

(二人分)
・北海道産 生秋鮭 … 2切れ
・白菜 … 大きめの葉4枚
・お餅 … 2個
・小口ねぎ … 適量

<調味料>

[A] 顆粒出汁 … 大さじ1/2
[A] 醤油 … 大さじ2
[A] お酒 … 大さじ2

 

 

下準備

白菜は、ラップで包み
レンジで3分加熱します。

芯の部分は薄く削ぎ切るか、
巻きやすいように切り落とします。

鮭は長細く切ります。

お餅は縦半分に切ります。

 

レンジで柔らかくすると巻きやすい,,,

 

 

2巻く

レンジで柔らかくした白菜に
鮭とお餅をのせてくるくる巻きます。

巻き終わりを爪楊枝でとめます。

 

 

 

3煮込む

お鍋に入れ、水400㏄を入れて火にかけます。

[A]の調味料を全て入れ、
約6分煮込みます。

 

 

 

4盛り付ける

器に盛り、スープをかけます。

小口ねぎをかけたらできあがりです。

 

 

✔大きめの葉を使うと巻きやすいです。

✔鮭はお好みで皮を取り除いてから巻いてください。

 

 

ではでは、いただきます( ,,`・ω・´)

中どうなってるかな~,,,

 

白菜、鮭、お餅の色合いが綺麗◎

和風のスープで煮込んだ
鮭とお餅がおいしい~~///

 

 

とってもおいしくできました😊

お魚気分の日に,,,
鮭のロール白菜ぜひお試しください!

 

 

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