*おうちごはんレシピ

北海道産の生秋鮭で作る『旨味たっぷり、鮭と大根のお味噌汁』のレシピ*

 

 

北海道産の生秋鮭
お魚・鮭のレシピ
ふたり暮らしのおうちごはん

 

 

レシピブログさま」の

北海道産の生秋で作る!
旬のごちそうレシピのモニター企画に
参加しています>゜)))彡

北海道ぎょれんさまより
北海道産生秋鮭5㎏いただきました!

鮭レシピどんどんあげていくので
ぜひ、チェックしてください🥺

 

 

ごろっと入れた鮭がおいしい
食べ応えのあるお味噌汁です😊

 

前回の記事であげた
「鮭といくらの親子丼」といっしょに作りました。

こちらの記事もぜひっ♪

北海道産の生秋鮭で作る『贅沢...!鮭といくらの親子丼』のレシピ* 「レシピブログさま」の 北海道産の生秋鮭で作る! 旬のごちそうレシピのモ...

 

 

ではでは、調理開始~!

 

鮭と大根のお味噌汁

<材料>

(二人分)
・北海道産 生秋鮭 … 1切れ
・大根 … 5㎝
・小口ねぎ … 適量
・顆粒出汁 … 大さじ1/2
・白味噌 … 大さじ1と1/2ミス~2

 

 

鮭を焼く

大根は皮むき、5㎜の半月切りにします。

鮭の切り身は、一口大の4等分にします。

 

 

2お味噌をとく

鍋に水2と2/1カップを入れて火にかけ、
顆粒出汁と大根を入れます。

さらに、鮭を入れて5分ほど煮ます。

 

 

味噌を溶き入れたら器に盛り、
小口ねぎをのせたらできあがりです。

 

 

✔お味噌の量は、お好みで調節してください。

✔白味噌ではなくてもオッケーです。

 

 

ではでは、いただきます~( ,,`・ω・´)

 

鮭の旨味がぐぅ~っと染みだして
めちゃめちゃおいしい😙

柔らかい大根もよく合います!

 

普段のお味噌汁は赤味噌ですが
たまにのむ白味噌のお味噌汁も好きっ

 

鮭がごろっと入っているので
食べ応えも満点です!

 

ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです🥰

 

 

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