*おうちごはん

あつあつ!おいしい!『秋のにんにくトマトグラタン』のレシピ*

 

 

岐阜県産夏秋トマト
野菜・トマトのレシピ
二人暮らしのおうちごはん♡

 

 

岐阜県産夏秋トマトを使って
アツアツのグラタンが作りたい🤤

 

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岐阜県産夏秋(かしゅう)トマト
モニタープレゼントしていただきました。

レシピブログの岐阜県産トマトで
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ガツンとにんにく香るホワイトソースと
加熱して旨味たっぷりのトマトが
たまらないスタミナ満点グラタンです!

肌寒くなると食べたくなるグラタン,,,

あつあつのグラタンで
身体の中から温まりましょう(*^-^*)

 

それではさっそく調理開始~👩🏻‍🍳

 

にんにくトマトグラタン

<材料>

(二人分)
・岐阜県産夏秋トマト … 2個
・じゃが芋 … 小3個
・にんにく … 5片
・ツナ缶 … 1個
・粉チーズ … 大さじ2
・パセリ … 適量

<調味料>

[ホワイトソース]
・牛乳 … 400㏄
・生クリーム … 100㏄
・バター … 50g
・小麦粉 … 50g
・顆粒コンソメ … 大さじ1/2
・塩胡椒 … 適量

 

 

下準備

トマトは1㎝の厚さにスライスします。

じゃが芋はレンジで温めて柔らかくし、
食べやすい大きさに切ります。

ツナ缶は油をきります。

にんにく1片をみじん切りにし、
それ以外は半分に切って芽を取ります。

 

岐阜県産夏秋トマト…!鮮やか!

 

 

2ソース作り

フライパンを弱火で熱し、
1のにんにくとバターを加えます。

バターが溶けたら小麦粉を加え
3分程しっかり炒めたら
牛乳を注いでよく混ぜます。

とろみがついてきたら
生クリームを加えて
顆粒コンソメと塩胡椒で味を調えます。

 

 

 

3焼く

耐熱容器にバターをぬり
じゃが芋、ツナ、トマトをのせたら
上からホワイトソースをかけます。

粉チーズをふりかけて
オーブンで焼きます。

 

トマトたっぷりです///

さらに一番上にもトマトをのせて焼きました。

 

230℃のオーブンで焼き色がつくまで
こんがり焼いたらできあがりです。

 

 

✔具材はツナの代わりに、ベーコンを入れてもおいしいです。

✔グラタン皿はスタジオエムのタブレを使っています。色見が可愛いくてお気に入りです。ご参考までに♪

 

 

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ではでは、実食!
熱々のうちにいただきますっ!

 

 

にんにくがガツンと香るソースと
ジューシーなトマトが

おいしいいい~( ,,`・ω・´)

 

 

ホワイトソースの
とろとろ具合もばっちりできました◎

ごはんにのせてドリア風にしても
おいしいです😊

 

 

トマトの旨味たっぷりの
ジューシーなスタミナグラタンです。
ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです🥰

 

 

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