*グルメレポ・食べあるき

東京・自由が丘>>結婚記念日1周年のお祝い『デトレゾン』 #自由が丘グルメ

 

東京・自由が丘
デトレゾン(D’êtraison)
きままにグルメ

 

 

今日もお疲れさまです♪

1周年の結婚記念日に、彼とディナーへ行ってきました。

次々とテーブルに登場するコース料理は、何度体験してもワクワクします。

 

とっておきの一日は『デトレゾン』で過ごしました。

東京にはたくさんのフレンチ店がありますが、ドレスコードなしでカジュアルにお食事を楽しめるお店です。

 

デトレゾン(D’êtraison)

東京・自由が丘から徒歩10分ほど。駅から少し離れた静かな住宅街にあります。

 

この日は8品のコースを予約して伺いました。

和モダンでお洒落な店内は、アットホームな空気感で居心地がとてもいい雰囲気です。

わたしはジンジャーエール、彼はシャンパンで乾杯!

 

一皿目は冷たい前菜の「牡蠣」

最初から大好物の登場に二人とも興奮!ミルキーでさっぱりと食べられます。

 

二皿目は「海老と洋梨」

ソースにはバニラビーンズが香り、はじめての組み合わせに驚きました!ぷりぷりの海老、甘い洋梨とソースがとても合います!

 

三皿目は「フォアグラと鰻のテリーヌ」

すっごく好きでした・・濃厚なフォアグラと鰻の組み合わせ。さらに牛蒡がアクセントになっています。

 

四皿目は「白子」

とろとろの白子、その下には葱のこんがり香ばしいソースが隠れています。白子好きにはたまりません!

 

彼はここでシェリー酒を。大人~!

 

五皿目は「お魚」

鯛・・だったかと思います。失念してしまいましたが、身がほわほわでとってもおいしかったです。立派なアスパラも味が濃厚です!

 

六皿目は「お肉」

お肉は鹿肉でした!ジビエ好きな彼も大喜び!噛むほどに旨味が溢れます。添えられたお野菜、栗もおいしかったです。

 

彼はさらにビールを。

グラスが特徴的!はじめて見ました。とっても飲みやすかったようでとても気に入っていました!

 

七皿目は「リゾット」

〆にリゾットまであるのが嬉しい!ここまでほどよい満腹感でしたが、ここでしっかりと腹十分目になりました/// 今まで食べたことのない旨味と、噛み応えで丁寧に作られたリゾットってこんなに美味しいんだと感動・・!

 

八皿目はお待ちかねの「デザート」

洋梨のコンポートとチーズ、キャラメルのアイスクリーム。おいしいが大渋滞の組み合わせ。温かい紅茶と一緒にいただきました。

 

そしてさらに、予約時にお願いしていたデザートプレートを出していただきました。

 

記念の写真も撮っていただき、また大切な思い出が増えました。

大好きな人とおいしいものを食べる時間は、本当に心が満たされます///

 

年齢を重ねると、食事で新しい体験をすることがだんだん減ってきますが、デトレゾンで過ごす時間の中で、はじめての組み合わせ、味に、心が高まりました。

真ん中にある中心の食材だけではなく、添えられた野菜、ソース、全てに繊細な意味があるのを感じました。

 

こんなにも贅沢極まりないお料理を、萎縮せず肩ひじ張らず食べられるお店に出会えて、とても嬉しいです◎

 

そして、わたしは飲めませんがワイン好きの方にはとくにおすすめですぜひ~^^

 

 



応援よろしくお願いいたします

にほんブログ村 OL日記ブログへ
にほんブログ村