*おうちごはん

残業めし!漬けない『初鰹の海鮮丼』のレシピ*

 

 

ОL・会社員3年目
すぐできる残業飯
気ままにおうちごはん

 

 

こんばんは🤤

今日はお仕事終わりにすぐできる
初鰹の海鮮丼レシピです!

仕上げに濃いめのタレをかけて
漬ける時間を省略しています( ^^ )

 

 

簡単に贅沢な気分が味わえます♪♪

それでは、さっそく調理開始👩‍🍳

 

初鰹の海鮮丼

<材料>

(2人分)
・ごはん … 丼2杯分
・鰹のお刺身 … 250g
・大葉 … 5枚
・刻み海苔、白ごま … 適量

<調味料>

[A] 醤油 … 大さじ2
[A] みりん … 大さじ1
・生姜チューブ … 大さじ1

 

 

1.下準備

大葉は千切りにします。

[A]を耐熱容器に入れラップをふんわりとかけ、
レンジで1分加熱します。

粗熱がとれたら生姜チューブを加え混ぜます。

 

2.盛り付ける

丼にごはんをよそい、
刻み海苔、鰹、大葉をのせます。

1のタレをまわしかけ
白ごまをかけたらできあがりです。

 

 

旬の初鰹を存分に堪能できる丼です>゜)))彡

生姜をたっぷり加えているので
さっぱりと食べられます。

 

 

酢飯で作るのもおすすめです、
ぜひ!お試しいただけたら嬉しいです🥰

 

 


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