牡蠣だし醤油で作る 旨味ぎゅ！っと『牡蠣ごはん』のレシピ＊

 

 

 

 

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今が旬！
牡蠣ごはんが食べたい…！

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こんばんは🤗

ヒガシマル×レシピブログの
コラボ企画に参加しています♪

今日はヒガシマルさまから
モニタープレゼントしていただいた
「牡蠣だし醤油」を使って
牡蠣ごはんを作ります。

 

 

牡蠣だし醤油と牡蠣の
贅沢ダブル使いですっ！

 

 

おこげもきれいにできました///

生姜がほんのり香る
旨味たっぷりの牡蠣ごはん。

それでは、さっそく調理開始♪♪

 

牡蠣ごはん

 

 

1.下準備

生姜は千切りにします。

牡蠣は塩水で洗い、
水気を切っておきます。

 

 

2.下味をつける

フライパンに[A]を入れ、
沸々したら牡蠣を加えます。

牡蠣に火が通ったら火を止めます。

 

 

 

3.炊飯

炊飯釜にお米と2を汁ごと加えます。

さらに生姜を加え、
2合の目盛りまで水を注ぎ炊飯します。

 

生姜は千切りのつもりがふ、太い、、。
炊いちゃえば問題無しです；；

 

 

4.盛り付け

炊きあがったらお茶碗によそい、
きざみねぎをのせたらできあがりです。

 

牡蠣がぷっくりおいしそう,,,

 

✔きざみねぎの代わりに、大葉や白ごまもおすすめです。

 

それでは、実食！
いただきます( ,,`･ω･´)

 

綺麗なおこげもできました,,,

 

んん～磯の香りが広がって
おいしい～～～///

 

 

牡蠣と生姜だけの
シンプルな炊き込みごはんなので
旨味がダイレクトに伝わりますっ！

 

普段のお醤油を
「牡蠣だし醤油」にするだけで
炊き込みごはんが
お店のように美味しくなりますよ😊

これとお味噌汁さえあれば
十分ですねえ。。。

 

牡蠣がおいしいこの季節に
ぜひぜひ、お試しいただけたら嬉しいです🥰

 

 

https://yuumichannel.com/%e7%89%a1%e8%a0%a3%e3%81%a0%e3%81%97%e9%86%a4%e6%b2%b9%e3%81%a7%e4%bd%9c%e3%82%8b-%e3%82%b7%e3%83%b3%e3%83%97%e3%83%ab%e3%81%a7%e3%81%8a%e3%81%84%e3%81%97%e3%81%84%e3%80%8e%e5%9f%ba%e6%9c%ac%e3%81%ae

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