*おうちごはんレシピ

肉巻きアスパラのガーリックマヨ炒め*レシピ

肉巻きアスパラのガーリックマヨ炒め

旬のアスパラで肉巻き!

豚バラスライスを買ってまきまき・・・

黒こしょうがたっぷり効いた

ガーリックマヨソースが

とってもおいしくできた◎

でもでも

熱々のフライパンに

マヨネーズがすっかり溶けて

とろとろ感がなくなっちゃった

次につくるときは

お皿に移してからソースと和えたほうがいいかなぁ

ゆるっとレシピ

∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

アスパラ 3本分
豚バラ  1パック

お好みのきのこ

薄力粉  少々

[A]
マヨ   大さじ3
にんにく チューブ4㎝
酢    小さじ1
砂糖   小さじ1

*下準備
アスパラをお肉で巻いて塩胡椒をふる
焼く前に薄力粉をかるくまぶす

フライパンに少しの油をひいて
肉巻きアスパラをのせて焼き色がついたら
水大さじ2を入れてフタして蒸焼きにする。

水が少し残っているところに
きのこを加えて再びフタをして
全体的に炒まったら火を止めて
[A]を和えたらできあがり。

ピリッとが好きなら
最後にブラックペッパーを!

∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

主役は肉巻きアスパラだけど

ガーリックマヨソースで炒めた

きのこソテーもおいしいの!

きのこは

エリンギと舞茸がおすすめ^3^

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です