*おうちごはんレシピ

韓国料理に挑戦!お家で『チーズタッカルビ』*レシピあり

週末お家ごはん
韓国料理
レシピあり!

 

 

週末、お家で韓国料理を作ろう第一弾!

韓国料理屋さんで食べた『チーズタッカルビ』に挑戦(#^^#)

 

彼は初めてのチーズタッカルビ💕

おいしいから食べてほしくって作ってみた😻

 

まずはスーパーへ買い出しに出発~!

さつま芋を入れようと思ったんだけど、ちょっと高くて他のスーパーに行ったらもう売ってなかった(´;ω;`)

じゃが芋でもおいしそう!って言ってくれたから今回はじゃが芋で!

 

ゆるっとレシピ

<材料>

・鶏肉 … 300g
・キャベツ … 1/4小
・玉ねぎ … 1/2個
・じゃが芋 … 小4個
・チーズ … 好きなだけ
[〆]
・うどん … 1玉
・ネギ、刻みのり

<調味料>

[A]
・コチュジャン … 大さじ2
・酒 … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ2
・醤油 … 大さじ2
・粉唐辛子 … 大さじ2
・にんにくチューブ … 小さじ1
・生姜チューブ … 小さじ1

<レシピ>

じゃが芋はレンジでチンして柔らかくする。
玉ねぎはくし切り、キャベツはざく切りにする。
ボウルに[A]を混ぜ合わせ、鶏肉と玉ねぎ入れる。

ホットプレートにごま油を熱し、野菜とお肉をのせる。

蓋をしてお肉に火が通ったらチーズをのせてできあがり。

 

めっちゃめちゃ

おいしい~~

 

熱々チーズとろとろで最高。。。

じゃが芋とチーズの組み合わせもばっちり!

大成功だ(/・ω・)/

 

味付けも気に入ってもらえてよかった💓

タレは、にんにく生姜以外の調味料は全部1:1。

(辛いの苦手な人は粉唐辛子の分量を少なめに。)

 

〆はうどん・・・

冷凍うどんを解凍して、残ったタレと絡めて仕上げにねぎと刻みのり。

 

 

これに卵黄を絡めて食べたんだけど・・・

ものすんご~~~くおいしかった!

 

またチャレンジしたいなあ。

今週もお腹いっぱいな週末でした(⌒▽⌒)

 

 

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