*おうちごはんレシピ

野菜たっぷりチャプチェ*レシピ

野菜たっぷりチャプチェ

今日はおうちで韓国料理

仕上げにどっさり豆苗をのせた

野菜がたっぷり食べられるチャプチェ!

ゆるっとレシピ

∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

春雨 80g

しいたけ
しめじ
ピーマン
にんじん
玉ねぎ
にら
豆苗

[A]
醤油  大さじ6
みりん 大さじ2
砂糖  大さじ2

[B]
ごま油 適量
塩胡椒  〃

*下準備
春雨を下茹でする

野菜は食べやすい大きさに切って
熱したフライパンに油をひいて炒める

[A]を入れてタレが沸々してきたら
一旦火を止めて春雨を加える

春雨に味が染みたら再び火をつけて
汁気を飛ばすように炒めたら[B]で仕上げる

仕上げに豆苗をドサッとのせてできあがり

∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴∵∴

熱々ももちろんおいしいけど

いったん冷まして

春雨に味がよく馴染んだころが食べ頃^^

COMMENT

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です