*おうちごはんレシピ

食物繊維豊富な『ごぼうの甘辛揚げ』*今日のレシピ

食物繊維たっぷり
根菜を使ったレシピ
お家ごはん

ごぼうの甘辛揚げ

まるごと1本使ったごぼうの甘辛揚げ。揚げだけど揚げない!フライパンで作る簡単レシピ(#^.^#)

濃いめの味付けでご飯のおかずにもぴったり!

お味噌汁に使って余ったごぼうをどうしようかな~って時に作ったよ!

ゆるっとレシピ

<材料>

・ごぼう … 1本
・片栗粉 … 大さじ2~3

<調味料>

[A]
・醤油 … 大さじ1
・砂糖 … 大さじ1
・みりん … 大さじ1
・酒 … 大さじ1

1

下準備

[A]の調味料を合わせておく。

ごぼうを5㎝ぐらいの長さの細切りにする。

袋にごぼうを入れ、片栗粉を加えてまぶす。

2

揚げ焼きにする

フライパンの鍋底がうっすら浸る程度にサラダ油を入れて熱し(少しごま油を加えても◎)、片栗粉をまぶしたごぼうを入れて弱火~中火でゆっくり揚げ焼きにする。

表面がこんがりしたら一旦お皿に移す。

3

タレを絡める

フライパンに残った油を軽くふき、[A]の調味料を入れて沸騰したら、ごぼうを戻してタレとよく絡める。

4

盛り付け

お好みで白ごまや糸唐辛子をのせてできあがり。

おまけの話

最近食べたアイス


:アイス食べたい!

お布団の上でごろごろしながら

夜ごはんの前に2個食べちゃった・・・(´~`)

このヨーロピアンシュガーコーン好き、新しい味みつけると気になっちゃう。

はじめて食べたとき、コーン部分のさくさく感衝撃だった。そんなヨーロピアンシュガーコーンに

 

なんと

プレミアム!ぜったいおいしい!!

 

買っちゃった。

だってね、

ヨーロピアンシュガーコーン最高峰の”プレミアム”です。
濃厚でなめらかなバニラアイスクリームにたっぷりとチョコレートをトッピング!
プレミアム特製シュガーコーンは、コーヒーを加え、薫り高く香ばしく仕上げました。

って書いてあるんだよ。

食べてみたら、上のチョコレート部分たっぷりだしアイスもおいしい、、おいしいんだけど、、普通のヨーロピアンシュガーコーンがすでにおいしすぎるが故にプレミアム感はなかった・・・

でもおいしいには違いないんだ、2個一気に食べてるし(/・ω・)/

また気になるアイスを見つけ次第気ままに更新。

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