*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん ほんのりにんにく『ルッコラとたまごのサンドイッチ』 #レシピ#簡単

 

サンドイッチレシピ
ルッコラとたまごのサンドイッチ
おうちごはん食堂

 

今日もお疲れさまです♪

トロ~りたまごがたまらない
サンドイッチを作りました!

ほんのりにんにくをきかせるのがポイントです(=゚з゚=)

 

それでは、さっそく調理開始~◎

ルッコラとたまごのサンドイッチ

<材料>

(2人分)
・食パン … 4枚
・ゆで卵 … 3個
・ルッコラ … 1束
[A]マヨネーズ … 大さじ2
[A]牛乳 又は豆乳 … 大さじ1
[A]にんにくチューブ … 小さじ1/2
[A]塩胡椒 … 適量

 

1.

ボウルにゆで卵を入れてフォークなどで細かく潰し、[A]を加え混ぜ合わせる。

食パンは10枚切りを使っています!

 

2.

食パンにルッコラと1のたまごをのせてもう一枚の食パンで挟み、ラップで包む。

もう一組同じように作る。

ラップの上から切ると、具材がはみでず綺麗な断面に仕上がります♪

 

器に盛り付けたらできあがり!
ミニトマトもいっしょに盛り付けました( ^^ )

 

ほんのりにんにくが効いたたまごサラダが食欲をそそる・・!おうちランチにぴったりです!

ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎

 

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●使っている器
studio m’ スタジオエム
トランキルプレートS ブラン

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