*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん 胃袋を掴む!つゆだく『生姜焼き』#スタミナ#レシピ

 

おかず・豚肉レシピ
生姜焼き
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お疲れさまです♪

豚肉料理の定番!生姜焼きを作りました。
旨味たっぷりの玉ねぎたれをかけた
つゆだくの生姜焼きレシピです ^^

 

それではさっそく調理開始~◎

つゆだく生姜焼き

<材料>

(2人分)
・豚肉 … 250g
・玉ねぎ … 中1/2個
・生姜 … 1片
・キャベツ(千切り) … 1/4玉
・大葉(細切り) … 5枚

<調味料>

[A]醤油 … 大さじ3
[A]みりん … 大さじ3

 

1.下準備

玉ねぎと生姜をすりおろし
[A]の調味料を加えてタレを作る。

 

2.炒める

フライパンに油を中火で熱し、
豚肉に焼き色がつくまで炒める。

 

1で作ったタレを加え
汁気が少なくなるまで中火で煮詰める。
鍋底に汁気が少し残るくらいで火を止める。

 

3.盛り付ける

器に盛り、
千切りにしたキャベツと大葉を添えたらできあがり。

マヨトッピングも最高です・・・ぜひお試しください//

 

 


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