ちくわ・おかずレシピ
ちくわ春巻き
きままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
巻いて揚げ焼きするだけの
お手軽なちくわ春巻きを作りました。
少ない油で作るので後処理らくちん♩
ごはんにも、お酒にも合うおかずです。
それでは、さっそく調理開始～◎
目次
ちくわ春巻き
＜材料＞
・ちくわ … 4本
・春巻きの皮 … 4枚
・大葉 … 6枚
・明太子 … 1本
・プロセスチーズ … 2個
・水溶き小麦粉 … 適量
1.下準備
ちくわの縦半分に切り込みを入れ
半分に明太子、もう半分にチーズを詰める。
2.巻く
春巻き皮をちくわの長さに揃えて切る。
余った切れ端も、中に入れて一緒に巻いていきます！
春巻きの皮の手前に大葉と1のちくわをのせる。
手前から巻き、水溶き小麦粉で留めて二等分に切る。
3.巻く
フライパンに油を入れて中火で熱し、
こんがりするまで揚げ焼きする。
油の量は多くなめで大丈夫です！
器に盛り付けたらできあがり。
ちくわの中からあふれるチーズや
明太子がたまらなくおいしい春巻きです・・♩
つい、何個もパクパク食べてしまうおいしさ！
ぜひぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎
