*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん ヘルシーねばねば『とろろとめかぶの冷やし蕎麦』 #レシピ

 

麺・そばレシピ
とろろとめかぶの冷やし蕎麦
きままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

ねばねば食材をたっぷり使った
ヘルシーな冷やし蕎麦を作りました!

軽めにすませたい日にもおすすめです◎

 

それでは、さっそく調理開始~◎

とろろとめかぶの冷やし蕎麦

<材料>

(2人分)
・そば(乾) … 2束
・めかぶ … 2パック
・長芋(すりおろす) … 150g
・卵 … 2個
・薬味ねぎ … 適量
・めんつゆ … 適量

 

1.

そばは表記通りに茹で、冷水でしめておく。

2.

器にそばを盛り、めかぶ、すりおろした長芋
ねぎ、卵、めんつゆをお好みの量かけたらできあがり。

 

こちらの十割そばがお気に入り・・・

小麦粉不使用で、蕎麦湯まで楽しめます◎

ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです^^

 

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