*おうちごはん

◎おうちごはん 食卓が映える『ピリ辛ごまだれ冷しゃぶ定食』#簡単#献立

 

市販のたれレシピ
冷しゃぶ定食
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

お肉をもりもり食べたい日に
市販のごまだれをアレンジして
しゃぶしゃぶを食べました~^^

 

 

きゅうりでお皿を飾ると
いつものしゃぶしゃぶが一層華やかになります♪

それでは、さっそく調理開始~◎

ピリ辛ごまだれ冷しゃぶ

<材料>

(2人分)
・豚しゃぶしゃぶ用肉 … 250g
・胡瓜 … 2本
●トッピング
・イタリアンパセリ … 適量

<調味料>

●ピリ辛ごまだれ
・市販のごまだれ … 大さじ6
・コチュジャン … 大さじ1
・にんにくチューブ … 大さじ1/2

 

1.下準備

胡瓜はピーラーで薄切りにし、
半分に折り曲げて器に並べる。

●ピリ辛ごまだれの調味料を
全て混ぜ合わせる。

 

2.茹でる

鍋にお湯を沸かし豚肉を茹でたら
ザルにとって冷ます。

 

3.盛り付ける

器に盛り1のたれをかけたらできあがり。

 

最後にイタリアンパセリを飾りました♪

ピリ辛のごまだれがこってり濃厚で
ごはんがよ~くすすみます!胡瓜にも合う!

この日はいっしょにトマトスライスも
合わせていただきました。
野菜にもお肉にもよく合うたれです!

 

市販のごまだれだけでも十分おいしいので
しばらく冷しゃぶにハマりそうです( ̄ ; ̄)

胡瓜の飾りで食卓がパッと明るくなるので
作っている時間から楽しくなります。
ぜひ、お試しください~◎

 

 




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