*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん 週末に食べたい!『豆乳フレンチトースト』 #レシピ#おやつ

 

おやつ・食パンアレンジ
豆乳フレンチトースト
きままにおうちごはん

 

 

今日もお疲れさまです♪

豆乳で作るあっさりとしたフレンチトーストのレシピです。

前日の夜から漬け込むので、
翌日は中までしっかり卵液が染みこんでいます。

フレンチトーストからはじまる週末は
それだけで気分がぐっと高まることまちがいなし^^

 

それでは、さっそく調理開始~◎

豆乳フレンチトースト

<材料>

(2人分)
・食パン … 2枚(4枚切り)
・バター … 適量
●トッピング
・蜂蜜、メープルシロップなど

<卵液>

[A]卵 … 2個
[A]豆乳 … 300㏄

 

1.下準備

ボウルに卵と豆乳を混ぜ入れ、卵液を作る。
食パンに十字の切れ目を入て卵液に一晩漬ける。

 

2.焼く

フライパンにバターをのせて弱火で熱し
蓋をして焼き色がつくまで両面をじっくり焼く。
だいたい片面5~6分程度です!

焼きあがったら器にのせて
蜂蜜やメープルシロップをかけたらできあがり。

 

卵液に砂糖を入れていないので、
甘さ控えめで朝食でもぺろっと食べられます!

中までしみた卵液がプリンのようにとろとろになり
幸せな気持ちになれるフレンチトーストです^^

 

前日から仕込むのがむずかしい場合は、
耐熱皿に卵液と食パンを漬けて
レンジで温めると時短で染みこみます。

ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎

 



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