*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん 『桃とミルクティーのフレンチトースト』 #レシピ#桃

 

おやつ・桃レシピ
桃とミルクティーのフレンチトースト
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

フレンチトーストには紅茶を加えて
ミルクティー味のフレンチトーストを作りました。

お好みのフルーツをのせて、ぜひ^^

 

それではさっそく調理開始~◎

桃とミルクティーのフレンチトースト

<材料>

(2人分)
・バゲット(3㎝幅) … 4~5切れ
・紅茶パック … 1袋
・桃 … 1個
[A]牛乳 … 200㏄
[A]卵 … 2個
[A]砂糖 … 大さじ1
●トッピング
水切りヨーグルト、ミント

<調味料>

・バター … 10g
・グラニュー糖 … 下記レシピ参照

 

.下準

バゲットは3㎝の厚さに切る。

水100㏄が入ったマグカップに紅茶のパックを入れて
レンジで30秒~1分温め濃いめの紅茶を作る。

ボウルに[A]の牛乳、卵、砂糖を混ぜ合わせ、
濃いめに出した紅茶を加え混ぜる。
バゲットを浸して冷蔵庫で一晩漬けこむ。

 

2.焼く

フライパンを弱火で熱し、
バターを入れて溶けたら焼きはじめる。

蓋をしながら弱火で焼き色がつくまで両面を焼いたら、
上面にグラニュー糖をふりかけてバーナーで焦げ目をつける。

※バーナーがない場合は、上面にグラニュー糖をふりかけて
裏返してカリっとするまで1~2分焼きます。

 

3.仕上げ

器に盛り、カットした桃と
水切りヨーグルト、お好みでミントをのせたらできあがり。

 

✔乾燥してカチカチに固くなったフランスパンや
バゲットでも柔らかいフレンチトーストになります。

✔卵液は牛乳ではなく、豆乳でも代用できます。

✔甘さ控えめで作っています。甘めが好きな場合は砂糖の量を調節してください。

 

 

ではでは、実食~◎

 

切り分けると紅茶がふわっと香ります・・・

濃厚なミルクティーみたい///

 

表面はパリっと香ばしく
中はプリンみたいにとろとろです・・・

ぜひお試しいただけたら嬉しいです~◎

 

 


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