*おうちごはん・レシピ

◎おうちおやつ 韓国カフェ風『グリーク桃』#レシピ#おうちカフェ

 

 

おやつ・丸ごと桃レシピ
グリーク桃
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

韓国発祥のカフェスイーツ
グリーク桃を作りました^^

まるごと桃にヨーグルトが詰まった
見た目もかわいいスイーツです。

 

 

桃がおいしい季節にいかがですか^^
それでは、さっそく調理開始~◎

グリーク桃

<材料>

(一皿分)
・桃 … 1個
・ギリシャヨーグルト … 70g
・ラズベリージャム … スプーン1杯
・グラノーラ … 適量
・メープルシロップ … 適量
●トッピング
ミント、ローズマリー、タイムなどのハーブ

 

.桃の種を取る

ヘタの周りに切り込みを入れ、
種と果肉をはがすように
スプーンをぐりぐりとまわし入れて種を取り出す。

 

2.桃を茹でる

種をとったら、皮がむきやすくなるように、
沸騰したお湯に30秒つけたあと氷水で冷やす。

中にラズベリージャムとギリシャヨーグルトを詰めて
桃の皮をむく。

 

3.盛り付け

お皿にグラノーラをしき、真ん中に桃をのせる。

 

ローズマリーをのせて
上からメープルシロップをかけたら完成。
メープルシロップで桃の変色を防ぎます。

 

真ん中を切ってみると・・・

 

甘酸っぱいラズベリージャムと
濃厚なギリシャヨーグルトが溢れます。
ジューシーな桃と相性抜群です・・・!

メープルシロップのかわりに
はちみつをかけるのもおすすめです。

おうちで簡単に作れる
丸ごと桃スイーツです、ぜひ~◎

 

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