*おうちごはん

ば、映えない!けど絶品!『切り干し大根の中華風サラダ』のレシピ*

 

 

切り干し大根のレシピ
副菜・野菜のおかず
気ままにおうちごはん

 

 

こんばんは、お疲れさまです🤗

今日は彩りは無いけど・・・
お箸が止まらないほど絶品\( ^^ )/
切り干し大根の中華風サラダです!

 

 

ジャキジャキッジャキジャキッ
切り干し大根の食感に虜になること
間違いなしっ|ω・)

ハマりすぎて2週連続で作ったほど
お気に入りです!

それでは、さっそく調理開始~◎

 

切り干し大根の中華風サラダ

<材料>

・切り干し大根 … 30g
・白ごま … 適量

<調味料>

[A] 酢 … 大さじ4
[A] 醤油 … 大さじ2
[A] 砂糖 … 大さじ2
[A] ごま油 … 大さじ1
[A] 生姜チューブ … 大さじ1/2

 

1.下準備

切り干し大根は水で洗い、
5分ほど水で戻しよく絞ります。

 

2.漬ける

ジップロックなどの保存袋に
[A]の調味料を全て入れ
砂糖が溶けるように混ぜ合わせたら
1の切り干し大根を加えます。

白ごまを和えたらできあがりです。

 

 

たっぷり用意して作りおきできる分量です。
食卓のもう一品にいかがですか( ^^ )

地味食材ですが実は・・!
食物繊維が豊富で栄養満点なのです◎

ぜひ一度、お試しいただけたら嬉しいです🥰

 

 


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