*おうちごはん

ほっくり『南瓜の煮物』#レシピ #南瓜 #おうちごはん

 

 

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南瓜の煮物
おうちごはん

 

 

 

 

南瓜の煮物

 

 

今日も今日とて地味おかず👵🏻

南瓜の煮物を作ったよ!

 

 

スーパーのお惣菜コーナーに売ってる

南瓜の煮物っておいしくて大好き・・・

自分で作ればたくさん出来て安上がり!

 

 

ゆるっとレシピ

<材料>

・南瓜 … 1/4個

<調味料>

・きび砂糖 … 大さじ2
・醤油 … 大さじ1と1/2

 

 

1

下準備

 

 

南瓜は種とワタをとり、

食べやすい大きさに切る。

 

 

2

煮る

 

 

鍋に南瓜を入れ、

浸るくらいの水を入れる。

 

砂糖大さじ2を加え、10分ほど煮る。

煮崩れしちゃうからあまり触りすぎないこと。

 

 

 

 

醤油大さじ1と1/2を加え、

煮汁が少なるまるまでさらに煮込む。

 

 

 

 

煮汁が少なくなったら、

火を止めて、味をなじませる。

汁ごと器に盛ったらできあがり。

 

 

 

 

この前、飾り切りした南瓜で作った!

皮の面が多すぎて

食べたとき口当たり微妙だったな・・・

でも見た目がきれいだから

1個だけ作るのにはいいかも😊

葉っぱ4個作っちゃったから🍃🍃

 

 

味はいつもよりあっさりめ。

お惣菜屋さんみたいな

濃いめの味ではないけど

箸休めにぴったりでおいしかった!

 

 

ごちそうさまでした( ^^) _旦~~

 

 


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