*お菓子作りレシピ

ケーキみたい,,,どっしり濃厚『チョコレートムース』のレシピ*

 

 

いっしょに作ろ♪
濃厚チョコレートムース
お菓子作り

 

 

どっしり濃厚な
チョコレートムースが食べたい…!

 

チョコ好きな彼のお誕生日,,,
おうちごはんのデザートに
作りました🤗

ケーキのようにしっとり
濃厚なチョコレートムースです。

 

 

お腹いっぱい食べた後でも
ぺろっと食べられちゃうほど
おいしい!

さっそく
お気に入りのレシピになりました🥰

 

ふわふわしたムースではなく
ずっしりどっしり濃厚なムースが
作りたい方におすすめのレシピです。

それでは調理開始🍫

 

チョコレートムース

<材料>

・チョコレート … 150g
・グラニュー糖 … 45g
・卵 … 3個
・生クリーム … 80g
[トッピング用]
生クリーム、ラズベリージャムなど。

 

チョコレートを溶かす

ボウルにチョコレートを入れて
湯煎で溶かします。

そこに卵黄を加えて混ぜます。

沸騰する直前まで温めた
生クリームを少しづつ加えて
完全に混ぜ合わせます。

 

 

2メレンゲを作る

卵白を角が立つまで泡立てたら
グラニュー糖を加え、
10分立てのメレンゲを作ります。

チョコレートが入ったボウルに
メレンゲを3回に分けて加え、
その都度ゴムベラでさっくりと
混ぜ合わせます。

 

 

保存容器などに移し、
冷蔵庫で冷やし固めたらできあがりです*

 

 

 

✔チョコレートはカカオ80%のクーベルチュールチョコレートを使っています。

✔お好みでラム酒を加えるのもおすすめです。

 

 

スプーンで好きなだけお皿に盛り
生クリームとラズベリージャムを
トッピングしていただきすっっ…!

 

とっても濃厚で

おいしい~~~( ,,`・ω・´)

ずっしり、どっしり
ケーキみたいなチョコレートムースです。
すっごく好みな仕上がり///

 

生クリームやフルーツ、
ジャムやソースの組み合わせで
いろんなアレンジが楽しめそう。

 

チョコレート好きの彼も
たくさん食べてくれました、嬉しい💕

 

濃厚チョコレートムース
ぜひぜひ、お試しいただけたら
嬉しいです🥰

 

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