*おうちごはん

◎おうちごはん フライパンで作る『大学かぼちゃ』のレシピ

 

おかず・かぼちゃレシピ
大学かぼちゃ
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

お芋好きにはたまらない
大学かぼちゃのレシピです!

さっそく調理開始~◎

大学かぼちゃ

<材料>

・かぼちゃ … 1/4個
・黒ごま … 適量

<調味料>

[A] 醤油 … 大さじ1と1/2
[A] はちみつ … 大さじ2
[A] みりん … 大さじ1

 

1.下準備

かぼちゃは種を取り除き一口大に切る。

耐熱皿にのせて柔らかくなるまでレンジで加熱する。

 

2.炒める

フライパンに多めの油を熱し、
かぼちゃを入れて揚げ焼きにする。

表面がカリッとしてきたら火を止め、
キッチンペーパーで余分な油をふきとる。

フライパンに混ぜ合わせた[A]を入れ、
中火で煮詰めながらかぼちゃに絡める。

 

3.仕上げ

仕上げに黒ごまをたっぷりかけたら完成。

 

 


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