*おうちごはんレシピ

中華風!作り置きにも!『胡瓜とセロリの甘酢漬け』*今日のレシピ

 

 

簡単!作り置き
野菜のレシピ
お家ごはん

 

 

胡瓜とセロリの甘酢漬け

 

 

唐辛子がピリっときいた

ごま油香る甘酢漬けのレシピ!

 

冷蔵庫でしっかり冷やして

食べるとおいしいよ(#^^#)

 

 

ゆるっとレシピ

<材料>

・胡瓜 … 2本
・セロリ … 1本
・生姜 … 1/2個
・赤唐辛子 … 1本

<調味料>

・醤油 … 大さじ2
・砂糖 … 大さじ3
・酢 … 100㏄
・ごま油 … 適量

 

 

1

下準備

 

 

胡瓜はヘタをとって種の部分をそいで、乱切りにする。

セロリも同様に乱切りにする。

唐辛子は小口切り、生姜は千切りにする。

 

 

 

 

2

漬ける

 

 

小鍋に調味料を入れてひと煮立ちさせる。

ジップロックや保存容器に

調味料と、食材を入れて味をなじませる。

 

 

3

仕上げ

 

 

お皿に盛り付けたらできあがり。

 

 

 

 

食べる前に少~しごま油を
まわしかけるとおいしいよ!

 

あったかくなるこれからの季節にも

ぴったりの副菜(∩´∀`)∩

 

 

 

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