*おうちごはん

◎おうちごはん こってり濃厚『鮭とさつま芋のゴルゴンゾーラ和え』のレシピ

 

おかず・鮭レシピ
鮭とさつま芋のゴルゴンゾーラ和え
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

鮭とさつま芋をこってり濃厚な
ゴルゴンゾーラチーズソースで和えました^^

ゴルゴンゾーラチーズ好きにはたまらない美味しさです!

それでは、さっそく調理開始~◎

鮭とさつま芋のゴルゴンゾーラ和え

<材料>

(2人分)
・生鮭 … 2切れ
・さつま芋 … 1/2本
・小麦粉 … 適量

<調味料>

[A] ゴルゴンゾーラチーズ … 30g
[A] マヨネーズ … 大さじ4
[A] にんにくチューブ … 小さじ1/2
[A] コンソメ … 大さじ1/2

 

.下準備

鮭はひと口大に切り、表面に小麦粉をまぶす。

さつま芋は1㎝幅の輪切りにし
軽く水をふってレンジで3分加熱する。

 

2.炒め

フライパンに油を中火で熱し、鮭を皮目から炒める。
さつま芋を加え焼き色をつける。

鮭に火が通ったら、混ぜ合わせた[A]を加えて絡める。

 

3.盛り付け

器に盛り付けたらできあがり。
彩りにタイムをのせています!

 

✔さつま芋の大きさによって、レンジの加熱時間を調節してください。
✔彩りに、パセリなどもおすすめです。

 

ではでは、実食~◎

 

ソースと鮭がよく絡んでおいしいです!
さつま芋もほっくほく・・・///

 

 

ゴルゴンゾーラチーズがお好きな方は
ぜひっ、お試しいただけたら嬉しいです♪

 

 


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