*おうちごはん

岐阜県産夏秋トマトでスタミナ満点『トマトとにんにくのパスタ』のレシピ*

 

 

岐阜県産夏秋トマト
野菜・トマトのレシピ
二人暮らしのおうちごはん

 

 

週末のお昼に
トマトたっぷりのパスタが食べたい!

 

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岐阜県産夏秋(かしゅう)トマト
モニタープレゼントしていただきました。

レシピブログの岐阜県産トマトで
夏のスタミナおかずモニター参加中!

 

 

生トマトとトマトジュースの
ダブル使いで
トマト感満載のパスタを作りました。

にんにくをたっぷり入れて
スタミナアップ!暑い夏にぴったり◎

 

今回使う調理器具は
・材料を切るための包丁
・炒めるためのフライパン
トングがあると便利です

 

それでは、調理開始~🍝

 

トマトとにんにくのパスタ

<材料>

(二人分)
・パスタ … 2束
・岐阜県産夏秋トマト … 1個
・トマトジュース … 300㏄
・にんにく … 4片
・パルミジャーノチーズ … 20g

<調味料>

・塩 … 小さじ1/2

 

トマトソースを作る

にんにくは薄切りにし、芯を取り除きます。

トマトは一口大に切ります。

 

岐阜県産夏秋トマトを使います!

 

フライパンににんにくと
多めのオリーブオイルを入れて弱火にかけ、
にんにくがきつね色になったら取り出します。

 

 

トマトジュースを加え、
15分程煮込んでとろみがついたら
切ったトマトを加えます。

塩を入れて味を調えて火を止めます。

 

 

2麺を茹でる

たっぷりのお湯で麺を茹でます。

表示時間より2~3分はやく茹で上げます。

 

3仕上げる

茹で上がった麺を
パルミジャーノチーズと一緒に
ソースが入ったフライパンに入れます。

粉チーズでもオッケー!

再び火をつけて中火で約1分加熱しながら
麺にソースをよく絡めます。

器に盛り、仕上げにチーズをかけたら
できあがりです。

 

 

✔にんにくの量はお好みで。

✔赤唐辛子を加えてピリ辛にするのもおすすめです。

 

それでは実食~!
あつあつをいただきますっ!

うまあ~~い( ,,`・ω・´)

トマトジュースとトマトの
W使いで旨味たっぷりの
ソースがとってもおいしい!

にんにくとチーズのコクがさらに
トマトのおいしさを引き立てます///

トマト好きにはたまらない…!

 

パスタでお手軽にすませたい
週末ランチにおすすめです🤗

ぜひぜひ、お試しいただけたら嬉しいです。

 

 

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