*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん トマトダブル使い『トマトとにんにくのパスタ』のレシピ

 

麺・パスタレシピ
トマトとにんにくのパスタ
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

生のトマトとトマトジュースのダブル使いで
トマト感満載のパスタを作りました。

にんにくをたっぷり入れてスタミナアップ^^

 

それでは、調理開始~◎

トマトとにんにくのパスタ

<材料>

(2人分)
・パスタ … 2束
・トマト … 1個
・トマトジュース … 300㏄
・にんにく … 4片
・粉チーズ … 30g
●トッピング
・パルミジャーノチーズ、バジル

<調味料>

・塩 … 小さじ1/2

 

.トマトソースを作る

にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

トマトは一口大に切る。

フライパンににんにくと多めのオリーブオイルを入れて弱火にかけ、
にんにくがきつね色になったら取り出す。

 

トマトジュースを加えて15分程煮込み
とろみがついたら切ったトマトを加える。

塩を入れて味を調えて火を止める。

 

2.麺を茹でる

たっぷりのお湯で麺を茹でる。
表示時間より2~3分はやく茹で上げる。

 

3.仕上げ

茹で上がった麺を粉チーズと一緒に
ソースが入ったフライパンに入れる。

再び火をつけて中火で約1分加熱しながら麺にソースをよく絡める。

器に盛り、仕上げにお好みのチーズをかけたらできあがり。

 

✔にんにくの量はお好みで。

✔赤唐辛子を加えてピリ辛にするのもおすすめです。

 

ではでは実食~!

 

トマト感たっぷりで
トマト好きにはたまらないおいしさです!

ぜひぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎

 

 


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