*おうちごはん・レシピ

◎おうちごはん 『鶏肉と舞茸のゴルゴンゾーラソース炒め』#レシピ#鶏肉レシピ

 

おかず・ゴルゴンゾーラチーズ
鶏肉と舞茸のゴルゴンゾーラソース炒め
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

濃厚なゴルゴンゾーラチーズの香りがたまらない
洋風おかずを作りました^^

 

それでは、さっそく調理開始~◎

鶏肉と舞茸のゴルゴンゾーラソース炒め

<材料>

(2人分)
・スナップエンドウ … 10本
・新じゃが … 小粒5個
・舞茸 … 100g
・鶏肉 … 200g

<調味料>

[A]マヨネーズ … 大さじ4
[A]牛乳 … 大さじ2
[A]コンソメ … 少々
[A]ゴルゴンゾーラ … 30g
・塩胡椒 … 少々

 

準備

スナップエンドウは筋を取る。

じゃが芋は半分に切ってレンジで加熱し柔らかくする。

舞茸は食べやすい大きさにさく。

 

める

フライパンにオリーブオイルを熱し、じゃが芋、鶏肉、舞茸を炒める。

 

スナップエンドウを加えてさらに炒める。

 

全体に火が通ったら[A]の調味料を加え
塩胡椒で味を調えたらできあがり。

 

こっくり濃厚ソースがたまらないレシピです!
ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです~◎

 

 

 

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