*おうちごはんレシピ

海老のトマトクリームパスタ*レシピ

海老のトマトクリームパスタ

トマト缶と生クリームを使って

お店みたいにおいしくできちゃう

神パスタレシピ!

ゆるっとレシピ

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パスタ   2人分

海老    6匹
ベーコン  4枚

にんにく  3片
赤唐辛子  1本
白ワイン  100㏄
トマト缶  200g
生クリーム 200㏄

塩小さじ  1/2

バター   10g

パセリ、粉チーズ

*下準備
海老は殻のまま洗って背中を開いてワタをとり
塩を振っておいておく

フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ
弱火にしてにんにくが薄茶色になったら取り出す

そこに唐辛子とベーコンを入れて炒め
中火にして海老と白ワインを入れ、
水分を飛ばすように炒めたら海老を一旦取り出す

そこへさらにトマト缶と塩を入れ
とろとろするまで煮詰めたら生クリームを入れ
取り出してい海老をフライパンに戻して味を調える

茹でたパスタとバター10gを加えて麺と絡める

お皿に盛ってパセリと粉チーズをかけたら
できあがり

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麺は乾麺のリングイネを^^

日清フーズ ディ・チェコ NO.7 リングイーネ 500g 1パック

スーパーで買ったこれなんだけど

もちもちして美味しかったから

おすすめ(゜¬゜)

表示は12分茹でだったけど

固めが好きだから9分半ぐらいで

茹でたらちょうどよかった*

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