*おうちごはん

◎おうちごはん 皮ぱりぱりっ!『まるごと葱春巻き』のレシピ

 

おかず・春巻きの皮レシピ
まるごと葱春巻き
気ままにおうちごはん

 

今日もお疲れさまです♪

長ねぎを丸ごと1本使った
斬新な春巻きレシピを見つけました。

こちらのレシピです。
・・こんな使い方思いつかなかった!

 

とっても美味しそうだったので
さっそく作ってみました!

それでは、さっそく調理開始~◎

まるごと葱春巻き

<材料>

・春巻きの皮 … 2枚
・長ねぎ … 1本
・豚バラ … 120g程度
・大葉 … 6枚

<調味料>

・塩こしょう … 適量

 

1.下準

長ねぎは春巻きの皮の幅に合わせて切り
ななめに切り込みを入れる。

 

2.巻く

春巻きの皮に、大葉、豚バラをのせて塩胡椒をふる。
その上に長ねぎをのせて手前から巻く。

 

巻き終わりを水溶き片栗粉でとめて
食べやすい大きさにカットする。

 

3.揚げ

フライパンの底から1㎝程度の油を入れて
揚げ焼きする。

 

ころころ回転させながら
皮がきつね色になったらできあがり。

 

お肉にしっかり塩胡椒をしたので
何もつけなくてもおいしかったです😊

豚バラと長ねぎの相性抜群、ぜひ~◎

 

 


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