*おうちごはんレシピ

飲む美容液!お米の優しい甘み『甘酒のフレンチトースト』のレシピ*

 

 

いっしょに作ろ♪
甘酒のフレンチトースト
ふたり暮らしのおうちごはん

 

 

甘酒を使って
フレンチトーストを作りたい!

 

週末よく作るフレンチトーストに
甘酒を入れて作るとおいしいよと
教えていただいたので
さっそく作ってみました~♪

「甘酒」って飲んだことが無くて
あまり馴染みがなかったのですが
(むしろちょっと苦手意識があった)

調べてみると
とっても体にいいみたい,,,

「飲む点滴」「飲む美容液」と言われるほど
疲労回復、美肌、便秘予防など
嬉しい効果がたくさんあるんですね😊

 

 

この日は、甘酒のフレンチトーストに
ミックスベリーを合わせてみました🍓

お味やいかに,,,

 

さっそく調理開始です👩🏻‍🍳

 

甘酒のフレンチトースト

<材料>

(二人分)
・バゲット … 5~6個(厚さ3㎝)
・甘酒 … 200㏄
・卵 … 2個
・きび砂糖 … 大さじ1
・バター … 15g
■トッピング
・ミックスベリー
・生クリーム
・粉糖、ミント

 

卵液に漬ける

卵、牛乳、きび砂糖をボウルに入れて
泡立て器でよく混ぜます。

バットや保存容器に切ったバゲットを並べ、
卵液をかけて冷蔵庫で一晩寝かせます。

 

 

 

2焼く

フライパンにバターを弱火で熱し、
一晩漬けたフレンチトーストをのせて
両面を焼きます。

片面を4分半~5分づつ焼きました。

 

卵液がどろっとしていて焦げやすいので注意
ちょっと焦げた,,,

 

 

3盛り付ける

器に焼いたフレンチトーストをのせ
ホイップした生クリームと
ミックスベリーを添えたらできあがりです。

お好みで仕上げに粉糖とミントを。

 

 

✔甘さ控えめで作っています。砂糖の量はお好みで調節してください。

✔きび砂糖の代わりに、はちみつを使うのもおすすめです。

 

 

甘酒のフレンチトースト
はじめて挑戦してみましたが
とっても美味しくてハマりそう🤗

 

卵液がとろっとしていたせいか
焼きあがりの生地が
もっちもちで新食感でした///

 

はちみつやメープルシロップをかけても
美味しそう( ^ω^)

甘酒の香りがふわっとして優しい甘みです。

甘酒のおかげで身体にいいものを
食べている気分になれるのも嬉しい♪

 

 

週末のおうちカフェに
ぜひお試しいただけたら嬉しいです🥰

 

 

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