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◎おうちごはん おつまみに最高!『あんきもの甘辛煮』 #レシピ#和食#小鉢

 

おつまみレシピ
あんきもの甘辛煮
きままにおうちごはん

 

 

今日もお疲れさまです♪

蒸したあんきもを使って
甘辛い醬油味で煮た一品を作りました。

 

あんきもポン酢とは
また一味違う美味しさがあります!

それでは、さっそく調理開始~◎

目次

あんきもの甘辛煮



<材料>

・あんきも(蒸し) … 200g
・生姜(薄切り) … 1片
・薬味ねぎ … 適量


<調味料>

[A]酒 … 大さじ2
[A]醤油 … 大さじ1/2
[A]みりん … 大さじ1
[A]砂糖 … 大さじ1



 

1.

あんきもは1㎝幅に切る。

鍋に生姜と[A]を入れて火にかける。
あんきもを入れ、煮汁が少なくなるまで煮たら火を止める。

器に盛り、薬味ねぎをちらしたらできあがり。

 

 

あんきもは柔らかいので
煮ている間あまり触らないほうが良いです◎

大根といっしょに煮てもおいしそう・・
ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです^^

 



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