副菜・豆腐レシピ
アボカドの白和え
きままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
豆腐とアボカドで作る白和えを作りました。
クリームチーズを入れているので
濃厚で贅沢なおいしさです！
それでは、さっそく調理開始～◎
目次
アボカドの白和え
＜材料＞
・絹豆腐 … 200g
・アボカド(2㎝角切り) … 1/2個
・クリームチーズ … 40g
・すりごま … 大さじ3
＜調味料＞
[A]醤油 … 大さじ1/2
[A]砂糖 … 大さじ1/2
1.下準備
豆腐はペーパーにくるんで重しをのせ
10分ほど水切りをする。
クリームチーズは耐熱皿にのせ
レンジで20秒加熱して柔らかくする。
2.和える
ボウルに豆腐、クリームチーズ、すりごま
[A] 醤油 砂糖 各大さじ1/2 を入れて
スプーンで豆腐を潰しながら混ぜ合わせる。
アボカドを加え、よく和えたらできあがり。
濃厚なクリームチーズのおいしさが
病みつきになるおいしさです＾＾
ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです◎
