作り置きレシピ
筍とこんにゃくのおかか煮
きままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
筍を使ったおかずが食卓にあると、
一気に春の気分が高まりますよね！
作り置きにもおすすめなおかか煮を作りました！
それでは、さっそく調理開始～◎
目次
筍とこんにゃくのおかか煮
＜材料＞
・生芋こんにゃく … 1枚
・たけのこ水煮 … 1本(約250g)
・かつお節 … ひとつかみ(約20g)
＜調味料＞
[A]顆粒出汁 … 大さじ1/2
[A]醤油 … 大さじ3
[A]酒 … 大さじ2
[A]みりん … 大さじ2
[A]砂糖 … 大さじ2
1.下準備
こんにゃくは1㎝幅に切る。
手綱こんにゃくという飾り切りをしています！
筍は根本側はいちょう切り、穂先はくし切りにする。
2.炒める
鍋にごま油を熱し、こんにゃくと筍を炒める。
水200㏄と[A]を入れ、5分ほど煮る。
かつお節を加えて汁気が少なくなるまで煮たら
火を止めてできあがり。
こんにゃくは低カロリーで
腹持ちがいいのでダイエッターの強い味方！
たくさん作って作り置きにもおすすめです◎
ぜひ、お試しいただけたら嬉しいです＾＾
楽天ルームでお気に入りアイテムを掲載中♪
応援よろしくお願いいたします
