市販のたれレシピ
冷しゃぶ定食
気ままにおうちごはん
今日もお疲れさまです♪
お肉をもりもり食べたい日に
市販のごまだれをアレンジして
しゃぶしゃぶを食べました～＾＾
きゅうりでお皿を飾ると
いつものしゃぶしゃぶが一層華やかになります♪
それでは、さっそく調理開始～◎
目次
ピリ辛ごまだれ冷しゃぶ
＜材料＞
(2人分)
・豚しゃぶしゃぶ用肉 … 250g
・胡瓜 … 2本
●トッピング
・イタリアンパセリ … 適量
＜調味料＞
●ピリ辛ごまだれ
・市販のごまだれ … 大さじ6
・コチュジャン … 大さじ1
・にんにくチューブ … 大さじ1/2
1.下準備
胡瓜はピーラーで薄切りにし、
半分に折り曲げて器に並べる。
●ピリ辛ごまだれの調味料を
全て混ぜ合わせる。
2.茹でる
鍋にお湯を沸かし豚肉を茹でたら
ザルにとって冷ます。
3.盛り付ける
器に盛り1のたれをかけたらできあがり。
最後にイタリアンパセリを飾りました♪
ピリ辛のごまだれがこってり濃厚で
ごはんがよ～くすすみます！胡瓜にも合う！
この日はいっしょにトマトスライスも
合わせていただきました。
野菜にもお肉にもよく合うたれです！
市販のごまだれだけでも十分おいしいので
しばらく冷しゃぶにハマりそうです（￣ ;￣）
胡瓜の飾りで食卓がパッと明るくなるので
作っている時間から楽しくなります。
ぜひ、お試しください～◎
